브로콜리는 케르세틴·설포라판 등 항산화 성분이 풍부해 염증 완화와 체지방 관리에 도움을 줍니다. 효과 TOP7, 하루 권장량, 주의사항을 한 번에 정리했습니다.효과 TOP7: 항산화/항염, 간 해독 지원, 장 건강, 혈당·체지방 관리, 심혈관·눈 건강, 면역 보조하루 적정량: 생기준 한 컵(약 80~100g), 데치면 반 컵부터 시작해 주 4~5회주의: 와파린 복용 시 비타민 K 섭취량 일정 유지, 갑상선 저하·IBS는 양·조리법 조절브로콜리 (Broccoli)는 십자화과에 속한 한해살이풀로, 학명은 Brassica oleracea var. italica입니다. 지중해 연안이 원산지이며, 기온이 서늘하고 일조량이 풍부한 환경에서 잘 자랍니다. 줄기 윗부분에서 꽃봉오리가 발달한 부분을 식용하며, 이 꽃봉오..
